Bean to Bar - %100 Gana Kuru Üzümlü Tablet Çikolata
180,00 TL
Kategori
Stok Kodu
BN44PKLZFN
Pazar günleri teslimat yapılmamaktadır.
Ürün Açıklaması
Bean to Bar - %100 Gana Kuru Üzümlü Tablet Çikolata
Bu çekirdekler tek tek seçilip elde ayıklandı, orta kavruldu, kabuklarından ayrıştırıldı, konçlandı, temperlendi , kalıplandı ve elde sarıldı.
Kakao çekirdeklerini ayıklarken, onları eşsiz kılanın kusurları olduğunu göz önüne alıyoruz. Bazı kusurlu kakao çekirdeklerini bütünün bir parçası olarak bırakıyoruz.
Kakao çekirdeğinden çikolata bara anlamına gelen Bean to Bar akımını Türkiye'de ki öncüsü olmayı hedefliyoruz.
Bu akımın etik ve çevresel sürdürebilirlik özellikleri ile elde edilmiş, kakao tanelerinin yetiştiği iklim ve toprak çeşidine göre değişen tat notalarını kavurma methodumuzuda ayarlayarak çikolata barlarımıza yansıtmayı amaçlıyoruz.
İçerik: Bitter çikolata (Kakao kitlesi Gana, kakao yağı), Kuru üzüm (%45)
Saklama Koşulları: Serin ve kuru yerde (16-20 C)'de saklayınız. Işık, koku ve nemden koruyunuz. Buzdolabına koymayınız.
Raf Ömrü: 12 Ay
50 Gr
Bu çekirdekler tek tek seçilip elde ayıklandı, orta kavruldu, kabuklarından ayrıştırıldı, konçlandı, temperlendi , kalıplandı ve elde sarıldı.
Kakao çekirdeklerini ayıklarken, onları eşsiz kılanın kusurları olduğunu göz önüne alıyoruz. Bazı kusurlu kakao çekirdeklerini bütünün bir parçası olarak bırakıyoruz.
Kakao çekirdeğinden çikolata bara anlamına gelen Bean to Bar akımını Türkiye'de ki öncüsü olmayı hedefliyoruz.
Bu akımın etik ve çevresel sürdürebilirlik özellikleri ile elde edilmiş, kakao tanelerinin yetiştiği iklim ve toprak çeşidine göre değişen tat notalarını kavurma methodumuzuda ayarlayarak çikolata barlarımıza yansıtmayı amaçlıyoruz.
İçerik: Bitter çikolata (Kakao kitlesi Gana, kakao yağı), Kuru üzüm (%45)
Saklama Koşulları: Serin ve kuru yerde (16-20 C)'de saklayınız. Işık, koku ve nemden koruyunuz. Buzdolabına koymayınız.
Raf Ömrü: 12 Ay
50 Gr
Ürün Yorumları
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Önerileriniz