Butik Çikolatacılık Nedir ?

        Butterfly bir butik çikolata markasıdır. Dünya tat, stil, dekorasyon, renk, yaşam, sağlık trendlerini takip edip; sonbahar-kış, ilkbahar-yaz koleksiyonları hazırlıyoruz. Sadece Avrupa değil, Uzakdoğu ve Avustralya da radarımızda. Hem yeniliklerden etkileniyoruz, hem de gelen yabancı şeflerin deneyimleriyle yeni tatlar çıkarıyoruz.

• Butterfly çikolatası Butterfly’da Fransız-Belçika çikolatası olan ve dünyanın çekirdek kalitesi, kakao oranı yüksekliği açısından en çok satan firması Callebaut kuvertür kullanmaktadır.
• Butterfly çikolatasını diğer çikolatalardan ayıran ve butik çikolatacı yapan temel özelliklerden biri, kullandığı çikolatanın kalitesiyse bir diğeri de el yapımı üretilmesidir.
• El yapımı çikolatada çikolatayla çalışan ustanın hayal gücü, tecrübesi, bilgisi, el emeği, göz nuru vardır.