Çikolatanın Faydaları
Tüketilebilen tüm gıdaları göz önünde bulundurulduğunda, insanlar tarafından en çok sevilen gıdanın çikolata olduğu yadsınamaz bir gerçektir. Tarihinin binlerce yıl öncesine dayandığı bilinen çikolata, günümüzde yediden yetmişe herkes tarafından sevilen ve tüketilen bir gıda maddesidir. Çikolata kakao meyvesinden üretilir. Fermente edilmiş, güneşte kurutulmuş kakao taneleri kavrulduktan sonra kabuğundan ayrıştırılır. Kalan malzemeye kakao nibs (kakao tane) denir. Butterfly’ın bütün çikolataları kakao tanelerinden üretilmektedir. Şekilden şekle giren ve pek çok gıda ile birlikte tüketilebilen çikolatanın sütlü, beyaz ve bitter olmak üzere başlıca üç çeşidi vardır.
Yapılan araştırmalara göre yeterli ölçüde tüketildiği zaman çikolatanın hem fiziksel hem de ruhsal sağlığımız için oldukça faydalı olduğu tespit edilmiştir. Üstelik Butterfly Fit Çikolataları ile kalori kaygısı yaşamadan gönlünüzce lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz.
Çiğ kakao vücutta endorfin ve opyum salgılanmasını sağlayan feniletilamin isimli bir bileşik madde içeriyor. Yeryüzünde bu maddeyi içeren sadece iki besin var. Biri kakao, diğeri de mavi-yeşil denilen bir tür deniz yosunu. Endorfin ve opyum aşık olunca yoğun olarak salgılanan, mutluluk hissi veren hormonlar!Çiğ kakao aynı zamanda mutluluk hormonu serotonin salgılanmasına da destek oluyor. Çiğ kakao aynı zamanda harika bir magnezyum kaynağı. Anti stres minerali olarak da bilinen magnezyum, kas ve sinir gevşetici etkisinin yanı sıra enerji üretimi, kemik sağlığı, adet ağrıları ile baş etmek, vücut ısısını kontrol etmek için önemli.
Çikolatanın başlıca faydalar şunlardır;
· Beyindeki serotinin oranını yükselterek hafıza ve algılama gücünü arttırır.
· Antioksidan görevi görerek kalbi zararlı etkenlerden korur ve kalp krizi riskini azaltır.
· İçinde bulunan flavonoidler ve potasyum sayesinde tansiyonun düşmesine yardımcı olur.
· Kanser hücrelerini azaltır.
· Enerji verir.
· İçinde bulunan ve rahatlatıcı bir etkisi olan triptofan sayesinde stresi azaltır, mutluluk verir.
Mutluluk Kaynağı Butterfly Çikolata
Butterfly Çikolata ile çikolatanın yolculuğu evlerinize, işyerinize ya da sevdiklerinize kadar ulaşıyor ve faydalarını göstermeye devam ediyor. İster bitter çikolata sevin ister sütlü çikolata, Butterfly Çikolata’da her damak tadına uygun çikolata çeşidi bulabilir, sevdiklerinize hediyelik çikolata kutusu ile tatlı sürprizler yapabilirsiniz. Siz de arzu ettiğiniz çikolata türünden bir koleksiyon seçebilirsiniz. Hatta aşağıda listelenen, daha önce hiç tatmadığınız eşsiz çikolata çeşitlerini deneyip damak zevkinizi de geliştirebilirsiniz.
Ø Butterfly Çörekotlu Ruby Çubuk: Mayhoş tatlı çikolata kuvertürü çörek otuyla birleştirilerek oluşturulan lezzetli çubuklar
Ø Butterfly Matcha: Beyaz çikolatanın kremamsı tadının matcha yeşil çayıyla birleştiği ve üzerine serpiştirilen Crispearls adlı beyaz, bitter ve sütlü çikolatayla kaplı mini bisküvi topları
Ø Butterfly Tarçınlı Bademli %80 Bitter Diyet Rocher Çikolata: Kakao çekirdekleri Fildişi Sahili, Gana ve Ekuador ülkelerinden gelen bir karışımdan oluşuyor. Diğer bitter çikolatalara göre %63 daha az şekerli bir çikolatadır. Bu çikolatayı eriterek tarçın tozu ve bademlerle karıştırıyoruz. Kaşık dökme usulüyle bir kaya parçası şeklini veriyoruz. Tadına doyamayacaksınız ve yerken kendinizi asla suçlu hissetmeyeceksiniz.
Ø Butterfly Yeşil Limon Karamel Çikolata: Karamelize edilen kahverengi şekere yeşil limon eklenilen ve %54 bitter yarım daire kabuğun içine Fransız karamelle doldurulan tatlı ekşi karışım
Ø Butterfly Kornfleksli Beyaz Rocher Çikolata: %28 beyaz çikolata eritilip içine kornfleksler eklenerek kaşık dökme usulüyle bir kaya parçası şekli verilen eşsiz tat
Ø Butterfly %80 Bitter Çikolata Kaplı Diyet Organik Portakal Dilimleri: On beş gün dış ortamda bekletilen, dış kabuğundaki asidin uçmasından sonra ince dilimlenerek, yarı güneş, yarı gölge teraslarda kurutma ranzalarında serilen ve rüzgârda kurutulan, %100 organik Valencia portakallarının %80 bitter çikolatayla karıştırılmasıyla elde edilen az şekerli karışım